Qu'est-ce qu'une interaction ?
Une interaction[1] entre les médicaments et l'alimentation correspond à l'effet de l'alimentation sur le médicament et sa réciproque, lorsqu'ils sont pris en même temps ou à intervalles rapprochés.
Lorsqu'une interaction entraîne une diminution ou une augmentation des concentrations du médicament dans l'organisme, on parle d'interaction pharmacocinétique et lorsqu'elle modifie l'action du médicament, c'est une interaction pharmacodynamique.
Ces deux types d'interactions peuvent avoir pour conséquence une perte d'efficacité ou l'apparition d'effets indésirables de la part du médicament.